生物工程
（专业代码：083001 英文名称：Bioengineering）
培养目标：依据国家科技发展战略和区域经济发展需求，本专业人才培养面向生物制造、生物基材料、生物能源等生物产业，以发酵工程为特色优势，培养德、智、体、美、劳全面发展，具备自然科学、工程基础和现代生物学基础，掌握现代生物工程科学原理、工艺技术和工程设计，具有良好科学素养和创新能力，能在生物技术和工程领域从事设计、 生产、管理和新技术研究、新产品开发的高素质生物产业创新高级专门人才。
具体包括以下5个方面：
1．具备良好的职业素养和高度的社会责任感。
2．能够熟练应用生物工程专业的基础理论、专业知识，通过使用现代工具分析并解决在发酵、食品和医药等生产过程中相关的复杂工程问题，且具有创新意识和扎实的工程实践能力。
3．具有国际化视野，能够与国内外同行专家对生物工程领域很好地进行口头和书面交流，能够通过终身学习适应职业发展，在生物工程相关领域具有职场竞争力。
4．能够在专业相关的研发和生产等工作中，处理好工程实践和政策、法律法规、伦理、监管、安全、环境与经济等方面的关系。
5．能够在一个或多个生物工程复杂活动中作为个体、成员、负责人有效地参与或组织团队管理，适应独立和团队工作环境。
培养规格：
本专业毕业生应满足如下知识、能力、素质等方面的要求：
1．工程知识：能够将数学、自然科学、工程基础和专业知识用于解决复杂生物工程领域的技术应用、产品研发、生产、管理工作中常见问题。
2．问题分析：能够应用数学、自然科学、工程科学的基本原理，识别复杂生物工程问题、有效分析并表达见解、并通过文献研究分析解决方法，得出有效结论。
3．设计/ 开发解决方案：能够设计满足生物工程生产的系统、单元（部件）或工艺流程，并能够在设计环节中体现创新意识，充分考虑经济、社会、健康、安全、法律、文化以及环境等因素。
4．研究：能够基于生物学、化学等科学原理并采用科学方法对发酵工程、基因工程、细胞工程、酶工程等方向相关科学问题进行研究，包括设计实验、分析与解释数据、并通过信息综合得到合理有效的结论。
5．使用现代工具：能够合理选择与使用恰当的技术、资源、现代工程工具和信息技术工具，开发针对复杂生物工程问题的解决方法，并能够理解其局限性。
6．工程与社会：能够基于生物工程相关背景知识进行合理分析，科学评价生产实践活动对社会、健康、安全、法律以及文化的影响，并理解应承担的责任。
7．环境和可持续发展：能够理解和评价生物工程生产实践活动对环境的影响，了解社会可持续发展理念，具有解决生产活动与社会健康发展之间关系的意识和能力
8．职业规范：具有人文社会科学素养、社会责任感，能够在生物工程实践中，理解并遵守工程职业道德和规范，履行责任。
9．个人和团队：能够在多学科背景下的团队中承担个体、团队成员以及负责人的角色，具有较好的团队协作能力和一定的组织领导能力。
10．沟通：能够与业界同行及社会公众进行有效沟通和交流，包括撰写报告和设计文稿、陈述发言、清晰表达或回应指令；并具备一定的国际视野，能够在跨文化背景下进行沟通和交流。
11．项目管理：理解并掌握生物工程管理原理与经济决策方法，并能在多学科环境中应用。
12．终身学习：具有自主学习和终身学习的意识，有良好的身心素质，有不断学习和适应生物工程迅速发展的执业能力。
课程体系：
专业核心课程：生物化学、微生物学、分子生物学、细胞生物学、化工原理、工程制图、发酵工程、分子克隆技术、细胞工程、生物反应器原理、生物分离工程、发酵工厂设计A等。
